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當(dāng)前位置：首頁：行業(yè)新聞 ? 2016中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會（CFIIS）將在京舉行

備受行業(yè)關(guān)注的2016中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會（CFIIS2016）將于5月26日在北京舉行。從本屆CFIIS的主辦單位中國食品和包裝機(jī)
械工業(yè)協(xié)會了解到的信息，本屆峰會得到了中國食品工業(yè)協(xié)會、中國輕工業(yè)信息中心、中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、中國兩化融合
服務(wù)聯(lián)盟等協(xié)會和政府部門的大力支持。茅臺、五糧液、勁牌、牛欄山、伊利、蒙牛、完達(dá)山、輝山、燕京、青啤、華潤、匯源、
娃哈哈、雙匯、加加調(diào)味品等幾十家知名食品企業(yè)都將參與本屆食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會。食品裝備方面，樂惠、新美星、達(dá)意隆、碧
海、普麗盛、中亞、永創(chuàng)等近200家國內(nèi)食品裝備企業(yè)悉數(shù)到場，涉及原理前處理、洗滌、釀造、發(fā)酵、殺菌、均質(zhì)、灌裝、包裝、
貼標(biāo)、裝箱、智能立體庫、食品追溯、在線檢測、噴碼、激光打碼以及外圍食品及安全智能裝備，并進(jìn)行精彩的食品智能裝備發(fā)展
方向探討。除此之外，西門子、施耐德、天河軟件、中航工業(yè)、云創(chuàng)數(shù)據(jù)等國際國內(nèi)優(yōu)秀的智能制造和大數(shù)據(jù)解決方案提供商也將
在會議期間進(jìn)行專業(yè)研討。

我國將啟動食品智能制造示范工程

2016年4月，由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會參與的《發(fā)布智能制造試點示范2016專項行動實施方案》由工信部發(fā)布，按照專項行
動確定的連續(xù)實施三年，2016年要邊試點示范、邊總結(jié)經(jīng)驗、邊推廣應(yīng)用的總體安排，繼續(xù)組織開展智能制造試點示范專項行動。
經(jīng)過不斷努力，食品行業(yè)被列入到2016年工信部智能制造專項行動目錄，流程型智能制造試點示范，提出在食品、醫(yī)藥等流程制造
領(lǐng)域，開展智工廠的集成創(chuàng)新與應(yīng)用示范，提升企業(yè)在資源配置、工藝優(yōu)化、過程控制、產(chǎn)業(yè)鏈管理、質(zhì)量控制與溯源、能源需求
側(cè)管理、節(jié)能減排及安全生產(chǎn)等方面的智能化水平。食品、醫(yī)藥、輕工、等行業(yè)啟動并組織實施重點領(lǐng)域智能化改造工作，持續(xù)開
展重點企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、生產(chǎn)線、車間、工廠的智能化改造，培育一批系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商，形成智能化標(biāo)準(zhǔn)與模式并進(jìn)行復(fù)制推廣。
專項行動還提出要充分利用工業(yè)轉(zhuǎn)型升級資金、專項建設(shè)基金等現(xiàn)有渠道，加大中央財政資金對專項行動的支持力度。研究鼓勵智
能制造發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策。鼓勵建立按照市場化方式運作的各類智能制造發(fā)展基金，加強(qiáng)政府、企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)的對接，引導(dǎo)金
融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。在此背景下，為配合工信部的專項行動，中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會將在2016中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會
上啟動“4+1“工程，即在未來2年內(nèi)，推動20家食品企業(yè)進(jìn)行智能制造試點；推動20家食品智能裝備制造企業(yè)進(jìn)入到食品智能制造
試點；推動10家食品智能制造解決方案服務(wù)商進(jìn)行試點；推動10家大數(shù)據(jù)和食品安全追溯服務(wù)商進(jìn)行試點。此外，中國食品和包裝
機(jī)械工業(yè)協(xié)會還在未來一段時間內(nèi)推動食品行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的建設(shè)。協(xié)會將盡可能爭取政府部門的扶持政策和其他機(jī)構(gòu)的資源對
”4+1”工程進(jìn)行資金和政策方面的補(bǔ)貼和扶持。

新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下食品工業(yè)智能制造成為必然選擇

食品工業(yè)智能制造整合了物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)，由集中式控制轉(zhuǎn)向分散式增強(qiáng)型控制，并通過物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)
網(wǎng)的融合，以及三項集成（縱向集成、端對端集成、橫向集成），實現(xiàn)智能化、社會化生產(chǎn)的最新形態(tài)。食品工業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，通過
互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)食品工業(yè)生產(chǎn)線智能化升級，逐步實現(xiàn)研發(fā)設(shè)計智能化、產(chǎn)品智能化、經(jīng)營管理智能化、制造智能化、服務(wù)智能化、決
策智能化。而新一代信息技術(shù)與食品制造業(yè)深度融合，正在引發(fā)影響深遠(yuǎn)的食品產(chǎn)業(yè)變革，形成了新的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)形態(tài)、商業(yè)
模式和經(jīng)濟(jì)增長點。
我國現(xiàn)有食品行業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、開放度低、研發(fā)能力和技術(shù)水平較低，在遭受成本上升和價格下降雙重擠壓下，行業(yè)收入和利
潤雙雙下滑，無法繼續(xù)依靠“同質(zhì)化、價格戰(zhàn)”為主的終端競爭，必須依靠智能化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化創(chuàng)新商業(yè)模式。
在高端制造業(yè)向發(fā)達(dá)國家回流，低端制造業(yè)向低成本國家轉(zhuǎn)移的背景下，探索食品工業(yè)智能制造，推動中國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級和全球
工業(yè)4.0的發(fā)展，必將開啟以智能制造為核心的智能經(jīng)濟(jì)時代。

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